大豆異黃酮, Welcome to Save-On Nutrition Centre Ltd.

美國科學家發現，日本婦女的乳癌和男子的前列腺癌發病率遠比美國低(乳癌：日本6%，美國22.4%；前列腺癌：日本3.5%，美國15.7%)。日本婦女在經歷更年期時，許多常見症狀也比西方婦女輕很多。例如：骨質疏鬆、情緒煩燥、失眠多汗、血壓不穩、激素色斑、疲倦、便秘、發胖等。日本人的平均壽命逐年提高，已經成為世界最長壽的國家。科學家經過進一步的相關調查得出結論：這與日本人每天攝取大量的大豆製品有密切關係(日本29.5公克/天，美國3.8公克/天，中國9.3公克/天)，原來大豆中含有多種特別珍貴的天然成分，它們在控制和平衡人體的雌激素發揮極大的作用。

早在40年代，研究者注意到澳洲某一牧場中的綿羊生殖能力強，研究發現這是因為牧場中含有特殊的三葉草植物，其富含芒柄花素可在綿羊的胃中經酵解為一種大豆異黃酮——黃豆酨原。從那時開始，研究者就逐漸去關注異黃酮對健康的影響，並掀起了研究異黃酮的熱潮。大豆異黃酮具有弱雌激素活性，被稱為植物雌激素，其主要為三羥基異黃酮（Genistein）、黃豆酨原（Daidzein）、黃豆素（Glycetein）。

中國人吃了幾千年的大豆，過去在西方人的眼裏只能用作飲料和榨油，而今天，卻成了特別是西方發達國家食品工業中的熱點、重點、以及非吃不可的食物。這是和最近50年來現代科技的進步，對大豆有了更多更深入的認識，有了許多新發現以及東西方飲食方式不同所取得的成果有關。異黃酮研究的突破，令大豆一下子身價培增。

多數婦女在40歲左右，體內雌性激素迅速下降，直接引起上述提到的一系列疾病和症狀：骨質疏鬆、情緒煩燥、失眠多汗、血壓不穩、激素色斑、疲倦、便秘、發胖等，其中骨質大量流失導致的骨質疏鬆、更年期不適、心血管疾病、癌症、加速衰老等，都是對她們健康造成最大威脅的幾種疾病。為了避免這些疾病，西方婦女近年熱衷於直接注射人工激素，即激素療法。激素療法雖然可以解決眼前的問題，但最大的副作用是會引發乳癌。在這種情況下，純天然的大豆產品由於有雙向調節閥作用，不但解決了這些問題，而且不會帶來副作用。所以大豆提取的產品變成西方保健市場中的一顆明星。

在研究植物成分的協同放大作用上處於領先定位的加拿大Sante國際實驗室，發現大豆中發揮著重要的作用的Genistin、Diadzeinh和Gylcetin(統稱為異黃酮素)按照特定比例配方，再加入一定比例的大豆皂酨(Saponins)後，不但效果明顯提高，而且使用範圍更廣(Genistin 和Saponins都是價格最昂貴的天然成分之一)。　該產品無論成分和效果都明顯優於其他同類產品。

大豆異黃酮的保健作用：

減輕婦女更年期不適症、在防治婦女荷爾蒙失調、情緒波動、潮紅、骨質疏鬆、更年期綜合症、子宮內膜易位等效果顯著。
可降低患中風、癌症、腎臟疾病、糖尿病、前列腺、膽結石、血液中的膽固醇含量、及冠心病的發病率等。
抗癌(尤其是乳癌、前列腺癌)。
專家建議，男女兩性35 ~ 40歲就應該開始注意多攝取大豆異黃酮成分，預防和減輕上述的情況發生。