蘆薈汁, Welcome to Save-On Nutrition Centre Ltd.

蘆薈是以其治療功效及被用於許多化妝品和洗髮精而聞名。早在兩千多年前的亞歷山大帝國，蘆薈既是保健佳餚、治病良藥，也是后妃宮女的美容聖品；當時亞歷山大一世遠征為了確保將士們的健康，曾下令在薩來特拉種植蘆薈，從而使蘆薈在歐亞大陸廣泛傳播。到了八○年代以後，蘆薈除作為治療腸胃炎、心臟病、高血壓、糖尿病、痔瘡、刀瘡、肝病及癌症的良藥外，還作為時髦的保健食品，成為許多家庭餐桌上的美味佳餚。

蘆薈也是一種觀葉植物，其葉肉質肥厚，表面光滑柔潤，四季葉叢青翠，生機盎然，每當冬末春初正值其他花卉開花很少的季節，它卻從葉叢中抽出花葶，花色多為深紅兼橙黃色，偶有白色者。蘆薈最能耐旱，即使十天半月不澆水，也仍鬱鬱蔥蔥。目前於南美洲的西印度群島廣泛栽培，採收時割取葉片，刮取其新鮮的葉汁，經過現代科學處理，製成各種產品（包括藥品、保健食品和美容化粧品）。

蘆薈汁是百合科植物蘆薈或同屬植物葉中的汁液經濃縮而成。蘆薈入藥首載於隋唐醫學家甄權編著的《藥性論》，蘆者，黑色也，薈者，聚也，本品葉之脂液凝集色黑如飴，故名蘆薈。北宋《開寶本草》中說：蘆薈，俗呼為象膽，蓋以其味苦如膽故也。此外，還有奴會、納會、鬼丹、勞偉之名。　後被收錄在宋代劉翰等編撰的《開寶本草》中，其性味苦寒，具有瀉熱通便、涼肝消積、殺蟲的作用。現代醫學證明，這種植物的浸出液，對於人體的某些真菌，有不同程度的抑制作用。許多老年人微感風寒，就會犯頭痛的毛病，如摘一片蘆薈，取其膠液塗抹額頭疼痛處，即能得到緩解。在中醫方劑中常用於治療便秘、腸胃病、高血壓、糖尿病、肝臟病、氣喘等。在防止暈車船，治療燒燙傷、跌打損傷等方面，亦可單用或配方。研究發現蘆薈有防止皮膚乾燥或油脂分泌過多的雙向調節作用，使肌膚滑嫩，秀髮柔亮，並可治療雀斑、青春痘，能防止脫髮、去頭屑。

唐代著名文學家劉禹錫少年時代，曾患癬疾，初在頸項之間，後蔓延到左耳，遂成為慢性濕疹，浸淫難癒，先後用斑蝥、狗膽、桃樹根等藥，不但無效，「其瘡轉盛」。後來，偶遇到州一名賣藥郎中，教他用蘆薈一兩，炙甘草五錢，研末，先以溫水洗淨患部，拭乾後敷之，「立乾便瘥，真神奇也」。中醫常用蘆薈涼肝明目，消疳積，清熱殺蟲。北京中醫師運用蘆薈最有心得的焦樹德氏認為，蘆薈引藥入肝的效力最快，近幾年曾用蘆薈○‧三克左右為末，裝入膠囊中，隨湯藥吞服，治療慢性肝炎有一定的作用。蘆薈也是一味理想的通便藥，每用○‧六克即能致瀉。因本品味極苦，故多研粉裝入膠囊服用，一般不入煎劑。

中醫認為，黃褐斑為肝斑，婦人及老年人多見，常由於肝氣鬱結，鬱火循徑上炎於面部而成，蘆薈苦寒、入肝、胃經，本品外用通過玄府（毛竅）、瀉肝經實熱，清解鬱火，又因該品為葉莖流出的汁液，其質膠黏，可以清潔局部皮膚，增加玄府開合功能、袪除熱毒之邪，起到面部清潔美容的效果。

清穆宗同治皇帝駕崩時，慈禧才年方三十，然而她恣情縱欲，不幾年便面現憔悴、衰老之容。為此她想方設法，多不見效，只好下令遍尋天下美容良方。一天，進宮不久的李連英保薦直隸南皮名醫馬培之進京。馬培之入宮診視後說：太后之病，乃精氣不足，血與津液不能上循於面，面失滋養所致，用藥先以活血、生津、滋潤為主，而後當補肝益腎……。其藥方為蘆薈一味，搗爛入蛋清敷面，用藥月餘，果然慈禧憔悴面容全消。

據資料介紹，二十年前，有幾名美國科學家到非洲考察，在原始森林中受到毒蟲叮咬，渾身皮膚出現紅腫痛癢，還引起過敏反應，他們用盡了抗菌消炎藥、抗過敏藥和激素類皮膚外用藥，均未奏效。後來當地土著給以蘆薈鮮汁液塗擦，竟然獲得良好效果。

傳說東方著名的三位美女──埃及艷后克利奧帕特拉、日本的小野小町和中國的楊玉環，都曾用蘆薈來保持她們迷人的美貌。但作為美容聖品，蘆薈真正受到重視，是在第二次世界大戰時期。一九四五年，美國在日本廣島長崎投下兩枚原子彈，大批的倖存者被核爆時的輻射灼傷，有些人用蘆薈的葉汁塗抹在皮膚上，傷口癒合既快又好，甚至不留痕跡。於是蘆薈「靈丹妙藥」的聲譽，引起了人們普遍的興趣。

經現代科學分析，蘆薈含有天然蛋白質、維生素、葉綠素、活動𤅄和人體所必需的微量元素及蘆薈大黃素等七十多種成分，其中不少對人體皮膚有良好的營養滋潤作用，加速皮膚的新陳代謝，減輕皺紋形成。美國、日本已將蘆薈汁液配製成各種香皂、洗面乳、護髮精、美容霜等一系列化妝美容商品。

日本添由博士曾推薦一種「蘆薈浴」，稱之為美肌健膚「天下之最」。具體的方法是：取鮮蘆薈葉榨汁，靜置後，取清液一千到二千毫升，傾入浴缸中，浸泡洗潤即可。也可把蘆薈切成一厘米細塊，置細網袋中，放入浴盆溫水之中即可。大陸臨床觀察認為，蘆薈確有面部美容效果，特別是治療黃褐斑，收效頗佳。具體用法：蘆薈三百克、綠豆一百五十克，共研末備用。　用時將藥粉調成糊狀，薄薄敷於臉部或患部三十到五十分鐘。早晚各一次，敷上藥糊後，可配合手法按摩，加強吸收。

據說古埃及女王克婁巴特拉常用蘆薈護膚美容，其美貌至老而不衰。愛美的女士小姐，不妨試試下述方法：到草藥店買幾棵蘆薈回家，每次用一片蘆薈葉去皮取汁置溫水中，用來濯面洗髮，每日一次，七次為一療程。效果好，可以繼續使用。

胃酸測試

“胃痛”？除了胃痛，還感到頭痛、有噎塞感、作癢、和下半部背痛？或是胃部有灼熱的感覺？

不論是哪一種，建議你先自己測試胃酸，方法很簡單：服用一湯匙的檸檬汁或蘋果醋。如果胃灼熱消失，那麼你需要服用含有HCl的消化酵素。如果症狀更糟，則是你的胃酸過量，除了別再服用含有HCl的酵素之外，避免刺激性的食物，辣的、酸的、別吃油炸的東西、脂肪高、糖、汽水等等，定時定量，要細嚼慢嚥﹝好好地享受食物的美味﹞。

許多醫生很喜歡開“非類固醇抗炎藥 (NSAID)”給胃痛的病人，但是它嚴重傷胃，一般人以為搭配服制酸劑(胃乳片)就沒事，可是，據臨床醫學報告顯示，胃乳片無法有效減輕NSAID對腸胃的毒性。至於把制酸劑當成顧胃補藥的人，更要注意：制酸劑是有副作用的！不是在藥房可輕易買到，所以就沒問題！如果沒事吃多了，本來沒病的腸胃，也會搞出一些毛病來！

不管是甚麼情況，請切記：每次飯前喝兩湯匙蘆薈汁，不但能止痛，而且會幫助消化道復原。許多家庭都擺在廚房當盆景，作割傷、燙傷急救用。你不妨也養幾盆，每天連皮一起打一些汁，用紗布過濾之後，煮沸三十分鐘撇去澀液即可飲用，如果喜歡甜味加入蜂蜜更是可口。我們店裡有液態瓶裝的和軟膠囊的。